El durazno dentro de los árboles frutales es uno de los más aromáticos y da mucho sabor a las preparaciones.
El formato en trozos con cáscara aportan aún más intensidad. Vienen en medidas de entre 5 a 10 cm, tamaño perfecto para trabajar en ahumadores o parrillas tradicionales.
Características generales: Perfecto para lograr ahumados, trozos pequeños, aroma frutal.
