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Briquetas hechas de carbón vegetal en polvo, prensado en forma de pequeños bloques. Ofrecen una combustión consistente y duradera, con un encendido más fácil, una menor producción de ceniza y muy poca chispa y humo. Especial para asados a la parrilla. https://www.youtube.com/watch?v=V_gdNt5c0jM
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Briquetas de carbón prensado de forma hexagonal de aproximadamente 10 cms. de largo por 5 cms. de ancho . Se caracteriza por temperatura constante, sin chipa, muy poco humo y especial para preparaciones prolongadas. Utilizar un poco de carbón para el encendido.
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El mejor de la casa y el favorito de todos. Este carbón al provenir de una madera dura como el espino permite que las brasas se queman lentamente produciendo un calor constante y generando un alto poder calorífico, este es ideal para asados de larga duración, por ejemplo, asados a la estaca o spiedo. Al ser un carbón pesado no tiene gran volumen lo que facilita su almacenamiento. Al momento de encender este carbón produce una mínima chispa que cesa a minutos de la combustión.
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Uno que arrasa donde vaya, el dueño del asado. Su nombre proviene de los nativos, que nombraron esta madera como “QUIEBRA HACHA” por su extrema dureza, capaces de romper hachas. Este tipo de carbón es particularmente conocido ya que al encender no lanza chispa, sus brasas son perfectas y generan un poder calorífico tremendo que permite mantener temperaturas elevadas durante un tiempo prolongado.
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Carbón de Espino Premium Nacional fabricado mediante un proceso de carbonización de hornillas por los mejores carboneros. Carbón altamente valorado para los asado.
Características Principales
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Alto Poder Calorífico: Produce un calor intenso y constante, lo que lo hace ideal para sellar carnes y mantener temperaturas altas durante períodos prolongados.
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Gran Durabilidad: Es un carbón denso que se consume de manera lenta. Esto significa que rinde más por kilo en comparación con maderas más blandas.
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Aroma Característico: Aporta un toque ahumado suave, sutil y muy agradable a los alimentos (especialmente carnes rojas y embutidos), sin llegar a enmascarar el sabor original de la comida.
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Bajo Residuos de Ceniza: Al quemarse de forma tan eficiente, deja una cantidad muy baja de cenizas, lo que facilita la limpieza de la parrilla o el horno.
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Carbón Premium fabricado mediante un proceso de carbonización de alta tecnología que entrega un producto uniforme y de gran capacidad calórica. La bolsa tiene Carbón quebracho blanco, el cual no tira CHISPA.
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Carbón y Briqueta Premium fabricado mediante un proceso de carbonización de alta tecnología que entrega un producto uniforme y de gran capacidad calórica. La bolsa tiene 5 kilos dividido en 2,5 kilos de Carbón quebracho blanco y 2,5 kilos de Briqueta.
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Uno que arrasa donde vaya, el dueño del asado. Su nombre proviene de los nativos, que nombraron esta madera como “QUIEBRA HACHA” por su extrema dureza, capaces de romper hachas. Este tipo de carbón es particularmente conocido ya que al encender no lanza chispa, sus brasas son perfectas y generan un poder calorífico tremendo que permite mantener temperaturas elevadas durante un tiempo prolongado.
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El codiciado por los parrilleros, el que sabe, sabe. Este tipo de carbón es de madera de quebracho que no logro ser carbonizada en su totalidad, es mitad leña, mitad carbón, por lo que posee características de ambos. El Tyzon produce llamas fuertes y un humo denso, para luego producir unas increíbles brasas, se recomienda para cocciones de larga duración, preparaciones que necesiten llama o para fogón.
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El mejor de la casa y el favorito de todos. Este carbón al provenir de una madera dura como el espino permite que las brasas se queman lentamente produciendo un calor constante y generando un alto poder calorífico, este es ideal para asados de larga duración, por ejemplo, asados a la estaca o spiedo. Al ser un carbón pesado no tiene gran volumen lo que facilita su almacenamiento. Al momento de encender este carbón produce una mínima chispa que cesa a minutos de la combustión.
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