Es considerada como una madera dura, tiene un alto poder calorífico y produce menor cantidad de cenizas que otras maderas. Es ideal para asados que llevan tiempo y genera un buen aroma a las carnes.
Saco de 18KG Aprox.
Duración: 3 Horas
Es una madera fuerte, estética y de calidad.
El Peral corresponde a la familia de los árboles frutales, sirve perfectamente para ahumar, asar y fogones. Esta leña también sirve para adornar quinchos debido a su característica forma.
Características generales: Fácil de encender, aromas intensos, permite ahumados y asados.